Ann Sterkens behaalde in 2018, met grote onderscheiding, haar diploma van algemene geneeskunde aan de Universiteit van Antwerpen. Aansluitend startte ze een doctoraatsonderzoek omtrent de rol van Langerhanscellen in Alopecia areata. Hierbij deed ze ervaring op in het labo (flowcytometrie en immunofluorescentie) en met het schrijven van wetenschappelijke artikels. In het kader van haar onderzoeksproject behandelde zij ook heel wat patiënten met PRP (plaatjes rijk plasma) met verschillende haarproblemen.
In 2020 startte ze haar opleiding tot dermatoloog in het UZ Antwerpen onder leiding van Prof. Dr. Julien Lambert en Prof. Dr. Olivier Aerts. In 2022 behaalde ze haar doctoraat en studeerde af als dermatoloog in 2024.